Här kommer ett middagstips på måndagskvällen. I dag visste jag inte vad för  middag jag skulle göra. Tittade in på ica´s hemsida och hittade ett pastarecept med pesto arrabbiata. Arrabbiata är en klassisk syditaliensk sås. Såsen innehåller b.la.  1/2 rödlök, röda linser, pesto arrabbiata, persilja. Då beräknade jag receptet för tvåContinue Reading

Vaknar i bra tid, går upp och kokar kaffe. Det plingar till i mobilen och i smet står det en fråga om en skogspromenad och korvgrillning. Självklart svarar jag och gör mig iordning för en dag i skogen Marken var lite frusen men ändå lite geggig på sina ställen. MenContinue Reading

En lugn skön påskafton blev det hemma hos mig. Ingen riktig påskmiddag blev det. Men vem säger att man måste ha det. Här blev det Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och hemmagjord glass av jordgubbar och banan. Annorlunda, enkelt och riktigt gott. Eftersom glassen är gjord på bara jordgubbarContinue Reading

Häromdagen när “dina minnen” dök upp på FB, var den bild med. Bilden på mina underbaraste vänner som jag tyvärr fick göra mig av med pga flytt… Jag saknar dem och när jag ser bilden saknar jag de ännu mer. En av dem ( den som nog var mig närmastContinue Reading