Pysseldag inne

Posted Leave a commentPosted in Gluten och vetefritt

I dag har det varit en trött och seg dag. Det var tur att det blåste rejält ute. Solen och haglandet varvade varandra mest hela dagen. Jag visste inte riktigt vad jag skulle ta mig för i dag, så det blev en hemmadag med städ, tvätt och bakning. I boken “Baka glutenfritt” finns det ett […]

Glutenfria havrefrallor

Posted 2 CommentsPosted in Gluten och vetefritt

Idag bjuder jag på ett glutenfritt brödrecept. Inlägget är hämtat från ett tidigare inlägg i min gamla blogg. Ett enkelt och gott bröd att plocka fram ur frysen vid behov.  Dessutom är det enkelt gluten och vetefritt bröd att börja baka med om man är osäker. Receptet finns i boken Baka Glutenfritt och du hittar […]

Pastamiddag

Posted Leave a commentPosted in Middagstips

Här kommer ett middagstips på måndagskvällen. I dag visste jag inte vad för  middag jag skulle göra. Tittade in på ica´s hemsida och hittade ett pastarecept med pesto arrabbiata. Arrabbiata är en klassisk syditaliensk sås. Såsen innehåller b.la.  1/2 rödlök, röda linser, pesto arrabbiata, persilja. Då beräknade jag receptet för två personer. Receptet hittade jag på icas […]

En dag med enrgipåfyllning

Posted 2 CommentsPosted in Fotografi, Skogen

Vaknar i bra tid, går upp och kokar kaffe. Det plingar till i mobilen och i smet står det en fråga om en skogspromenad och korvgrillning. Självklart svarar jag och gör mig iordning för en dag i skogen Marken var lite frusen men ändå lite geggig på sina ställen. Men så vacker skog. Väl framme […]

Påskafton hos mig

Posted Leave a commentPosted in Påsk

En lugn skön påskafton blev det hemma hos mig. Ingen riktig påskmiddag blev det. Men vem säger att man måste ha det. Här blev det Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och hemmagjord glass av jordgubbar och banan. Annorlunda, enkelt och riktigt gott. Eftersom glassen är gjord på bara jordgubbar och banan passar den även […]