Gula pannkakor

Posted 2 CommentsPosted in Gluten och vetefritt

Jag måste bara visa vilka gula pannkakor det blev av gårdsäggen. Vackert men också lite annorlunda när de är så starkt gula jämfört med ägg som man köper i butiken. Mjölblandningen i dag blev rismjöl och havremjöl och lite majzena. Det är ganska så mysigt att sitta och titta på hönorna när de pickar i sig […]

För att …

Posted Leave a commentPosted in Fotografi, Middagstips, Tankar/Inspiration

Idag blir det gomiddag. Vi sätter väl på grillen idag igen. Till det blir det såserna jag gjorde i går då det blev kvar. Egengjord “ketchup”, aioli och en krämig grönpepparsås. Till det ska jag också testa krispig Sötpotatis och vanlig potatis då jag inte har sötpotatis så det räcker. Varför inte en egengjord rabarberglass till efterrätt… […]

Samarbete

Posted 2 CommentsPosted in Blommor, Fotografi, Tankar/Inspiration

Jag sitter och iakttar bina, hur de flyger ut och in i sina hem. Hur de trängs för att ta sig fram. De bråkar inte, de knuffas inte. Jag får en känsla av att de samarbetar och finns där för varandra. Det måste ju helt klart ge bästa resultatet. I växthuset är det varmt och […]

Bara vara

Posted 4 CommentsPosted in Fotografi, Privat

Att vara sk Hjärntrött var och är en prövning! Att tro att allt är bra, och då sätta igång med tvätt, matlagning och diskning…. för att i nästa sekund känna som om man har en bubbla runt huvudet, man mår illa och känner sig yr samt ser sämre. Varje gång blir jag så besviken. För […]

Rabarbertider

Posted 4 CommentsPosted in Gluten och vetefritt

Underbara färger, men värmen saknas. Rabarbern söker sig upp i alla fall och det kändes dags att testa rabarberpaj. Receptet hittade jag i en härlig sommarbok : “Magisk sommar”  Då jag inte kan använda vetemjöl och gluten gjorde jag om receptet. Jag bytte ut vetemjölet mot bovete och lite mandelmjöl. Det funkade riktigt bra men jag […]