Fotografi

Svartvita bilder

Posted on

Jag tycker att det är roligt att titta på vad för bilder man har sparat. Jag har en extern hårddisk där alla bilder är sparade. Tyvärr bara efter datum, så jag har en hel del jobb att få ordning på alla bilder. *skrattar*.

Solnedgång över Sigtunafjärden

Jag tycker att det är fint med svartvita bilder.  Och tankarna kommer till högstadietiden. På fredagar hade vi något som hette tillval…tror jag. Man fick välja olika ämnen. Jag valde bl.a. foto. Vi fotade och framkallade själva.

Alla bilder var svartvita. Vilket arbete egentligen, med vätskor och mörka rum. Det var så himla roligt!

 

Smålands museum

Det är inte så jättelätt att få till bra svartvita bilder i photoshop, men jag försöker så gott jag kan.

Humla i blomma

Egentligen så är det fint att se en vacker humla i en gul blomma. Men jag gillar ändå den svartvit också.

Utsikt från Kinnekulle över Vänern

Se de vita seglen från båtarna där nere.

Hoppa ur stövlarna

 

Vart leder trappstegen….
Stadsparken, Uppsala

 

Follow my blog with Bloglovin

Fotografi

Vackra moln och solnedgångar

Posted on

Jag tycker om att ha med mig kameran nästa vart jag än går. Ibland tycker jag att det är lite jobbigt, då kameran är lite stor och tung. Häromdagen kom jag på att jag faktiskt har min gamla kompaktkamera kvar. Den har i veckan fått ligga i väskan och i går var himlen så magiskt vacker så den åkte fram.

IMG_9825

En kväll i höstas och solen lyste starkt innan den försvann.

Soluppgång 8 januari

En kall januarimorgon och solen på väg upp.

Gluten och vetefritt

Glutenfritt rostbröd

Posted on

God morgon

Hur ofta är man inte sugen på rostat bröd när man inte kan äta det? Allt glutenfritt bröd man köper (nästan) innehåller vetestärkelse eller/och sojaprotein. Och det är jag allergisk mot. Så att baka gluten/vete fritt och hitta bra bröd i butikerna är inte så lätt tycker jag. Nu har jag testat ett nytt recept på formfranska.

Receptet innehåller xantangummi. Xantangummi, E 415, är ett förtjocknings- och stabiliseringsmedel, som har egenskaper som kompenserar för glutens bindande förmåga i en deg. Det gör alltså degen lite smidigare och får den att hålla ihop bättre.

När man läser om det så vet jag inte vad jag ska tro… farligt eller ofarligt? Jag fick tag på  en sort som är äggfri, glutenfri, jästfri, laktosfri, majsfri, utan tillsatt mjölk, utan spår av nötter, sojafri, utan spår av gluten, utan spår av mjölk, vetefri, utan vanligt socker, utan citronsyra, utan karragenan. Här köpte jag mina påsar.

Mitt brödrecept hämtar jag från en bok som har blivit som en bibel för mig.  Än så länge ser det bra ut…

Fantastiskt hur mitt bröd jäste bra. Det rann över lite. Skorpan blev perfekt knaprig och färskt var det supergott att äta och doften var underbar. Fryser in brödet i skivor så är det bara att plocka fram det man behöver.

Middagstips

Vårda dina minnen

Posted on

Ibland  behöver man ut i skogen och lugnet för att samla energi. Där ute i lugnet  kan man verkligen släppa egot för en stund och låta själen få “arbeta” i fred. För varför ska du låta egot ta över? Släpp alla tankar och allt blir bättre och bättre.

Öppna upp hjärtat och släpp in andra i ditt liv. Tillåt dig att ta emot närhet och ömhet (  ur solögas bok Växternas språk). Känn björkarnas närhet.

Ta dig tid att njuta av livet viskar granarna. Släpp tidspressen och känn lugnet här vi står.

Efter en promenad i magisk skog blir det morotssoppan ( recepttips från nyhetsmorgon tv 4 ) Ingefära och chili gör soppan het och värmande god….Ta emot kärlek, ge kärlek och din trygghet växer.

Gluten och vetefritt

Pysseldag inne

Posted on

I dag har det varit en trött och seg dag. Det var tur att det blåste rejält ute. Solen och haglandet varvade varandra mest hela dagen. Jag visste inte riktigt vad jag skulle ta mig för i dag, så det blev en hemmadag med städ, tvätt och bakning.

I boken “Baka glutenfritt” finns det ett pitabröd som jag blev sugen på att testa. Bra att ha i frysen om man ska iväg på en utflykt, grilla korv…

Min ugn är väl inte den bästa, men de blev riktigt bra. Jag har ju inget att jämföra med då det var första gången jag bakade dessa. De är ju inte lika fina som bilden i boken, men smaken var riktigt bra.

Lite städning och “ommöblering” hann jag med också. En lugn dag och hemmakväll.