Inspiration genom bilder
I går var det en härlig ljummen kväll och vid torpet tändes grillen. det är fortfarande lite för mycket mygg för min smak tyvärr. Så maten får ätas inne i det lilla köket. I går blev det grillad ryggbiff med pesto och sallad. Under tiden som köttet låg i marinad ( ca 30 min) gjorde … Read More
Jag älskar choklad! Varför inte göra en kladdkaka så här på tisdagen. Jag bakar ofta denna som finns i boken: Baka glutenfritt. Superlätt och supergod. Testa gärna även ni som inte är glutenintolerans eller vetallergiker. Här är receptet från boken: 2 ägg 175 g rårörsocker 100 g smör 50 g rismjöl 35 g kakao 1/2 … Read More
Har ni ont om tid eller kommer hem sent? Gillar ni vegetariskt? Då är detta en paj jag varmt kan rekommendera. Man köper färdig smördeg i butiken så är en stor del av arbetet gjort. Jag köper den glutenfria på ica. Supergod paj med lök, tomater och oliver mm. Här hittar ni receptet Lycka till och ha … Read More
Har ni hört talas om detta fina gula bär? Vet ni vad det är och hur nyttigt bäret är? För några år sedan var det nog en dolds bland bär i Sverige. Ganska sura tycker jag men otroligt nyttiga.De är små,orangefärgade och växer på buskar. Bären innehåller sex gånger så mycket C-vitamin som en apelsin … Read More
Svårt att hitta på middag? I går gjorde jag en köttfärspaj med ett krämigt täcke av cremefraish med vitlök och örter blandat med riven ost. Köttfärsen stektes med vitlök, oxfond, tomatpuré och lite körsbärstomater på burk. Eftesom vi har veteallergi och gluten båda två så gör jag en paj deg på : 90 g majsmjöl, … Read More
Känner ni för att baka i helgen? Glutenoch veteproteinfritt? Testa dessa goda frallor! Äntligen känner jag mig 100% nöjd med mina gluten/vetefria havrefrallor. Det är precis som jag har läst att det tar ett tag att lära sig baka glutenfritt bröd. Tredje gången gillt sägs det. Och det verkar ju stämma. Eller så är de bakade … Read More