Nu är det lördag och man kanske sitter och funderar på middag till kvällen? Förra lördagen gjorde jag rårakor och löjrom. Och ja, det räckte alldeles utmärkt som middag. Vi blev proppmätta. Till det drack vi ett vitt vin nr 2882 La gascogne Gros Manseng Sauvignon. Vinet kostar 89 kr och vill du läsa mer… Läs mer Rårakor till middag
Jag blev så inspirerad av av 1paolo2´s insto. En pizza rulle “rotolo”. Vår blev på en glutenfri pizzadeg som jag gjorde själv. Den var nog lite för kladdig för att rulla ihop, men med lite knåp och knep fick jag ihop den. Eftersom jag i skåpet hade hittat min gamla baksten så la jag den på… Läs mer Glutenfri pizzarulle
Tidig morgon trots semester. Men det är ganska mysigt att krypa ner i sängen igen med kaffekoppen och lyssna på vinden, fågelkvitter och bilarna längre bort på vägen. Sommaren har inte riktigt velat vakna och bjuda på sin värme än, så det gäller att ta till vara på de där fina kvällarna. Men värmen….hm, nja,… Läs mer Mat ute
Egentligen blev allt misslyckat. Maten, gubbarna och bilderna eller så är det mina ögon som det är fel på. Haha då är det fel på mina smaklökar också. För ett tag sedan köpte jag mig en hamburgerpress. Hamburgerpressen är gjord i plast vilket gör den enkelt att rengöra. Roligt att se de fina burgarna som låg… Läs mer Smatter på fönsterblecket och Ulvagubbar
Vilken härlig känsla! Sommaren och ljuset är på väg och växter och grönsaker sträcker sig snabbt fram ur jorden för att njuta av att det äntligen är här. I gårkväll grillade vi både sparris och kött. En god gremolata hittade jag på någon matsida på nätet. Skal av 1 citron 1 msk pressad citronsaft 1… Läs mer Det bästa av försommaren
Varför inte testa att göra egna potatisbullar till middag i dag. De är inte alls samma sak som de fabriksgjorda man får i skolan. Jag gjorde ca 4 portioner: 1 kg mjölig potatis som fick kokas mjuka. Sedan mosade jag det med 4msk mjölk och 2 msk smör. Jag vispade ihop lätt 2 ägg innan… Läs mer Testa potatisbullar till middag